A contabilidade gerencial como ferramenta para o planejamento e gestão da estratégia empresarial: estudo exploratório direcionado às cervejarias no Brasil e aplicação concreta no comércio varejista de bebidas (cervejas artesanais) - Mestre Cervejeiro Leblon - RJ - Brasil

Abstract

Uma das informações mais importante que um administrador ou acionista pode ter de uma empresa são os dados financeiros. Para uma organização conseguir ter longevidade, é necessário entender os resultados financeiros gerados, fazer a comparabilidade analisando as evoluções financeiras ocorridas versus a estratégia e/ou ações que foram tomadas em determinados períodos de tempo. Por fim, utilizá-las como ferramenta para uma eficaz gestão estratégica, gestão do desempenho e gerenciamento dos riscos inerentes ao negócio. A Contabilidade Gerencial tem o intuito de prover análises valiosas através de insumos contábeis para a gestão da entidade. Esta ferramenta, aplicada sobre os dados financeiros, produz métricas e indicadores que geram informações e interpretações sobre a saúde organizacional, capacidade de liquidez, verificação do capital de giro, avaliação da rentabilidade, verificação de endividamento versus comprometimento de seu capital, entre outras, assim como sua comparabilidade entres períodos no tempo ou ações estratégicas realizadas. Em adicional, a Contabilidade Gerencial pode ser utilizada de formas distintas por diferentes áreas e cargos como um suporte às tomadas de decisões estratégicas das diferentes frentes das organizações. Com o objetivo de evidenciar o exposto acima, foram tomadas 2 ações para a validação das seguintes hipóteses: H1. A utilização da Contabilidade Gerencial como ferramenta de gestão melhora a capacidade de planejamento, definição e monitoramento da estratégia, refletindo-se em melhor desempenho. H2. A implementação da Contabilidade Gerencial nas PMEs – Pequenas e Médias Empresas, levanta algumas dificuldades que podem ser fáceis de ultrapassar. H3. Uma vez implementado um sistema de Contabilidade Gerencial numa PME ele pode rapidamente ser percepcionado pelo gestor como uma vantagem para a sua gestão estratégica Para tal, a primeira ação tomada foi um estudo exploratório nas empresas do ramo de cervejaria no Brasil com o objetivo de demonstrar a relação positiva existente entre a sofisticação da Contabilidade Gerencial e o desempenho da organização. A segunda ação realizada foi a aplicação da Contabilidade Gerencial em uma PME - Pequena e Média Empresa do ramo cervejeiro com o intuito de mapear as principais dificuldades de implementação e comprovar para o investidor/administrador as vantagens em ter a Contabilidade Gerencial como uma importante ferramenta de gestão e planejamento, assim como a percepção do mesmo sobre a referida implementação em sua empresa.