Agricultura e Política Agrícola Comum

Abstract

Apesar de o peso da agricultura na economia não ser muito significativo, quer em termos de VAB (Valor Acrescentado Bruto), quer de Emprego, representando em 1996 respectivamente 4 milhões de ECU e 11,5 %, esta actividade assume, no entanto, especial relevância por constituir a base económica essencial para vastas zonas do país que apresentam um carácter rural acentuado com desvantagens próprias das zonas desfavorecidas e de montanha e com uma tendência crescente para o despovoamento. Em termos de estruturas agrárias Portugal continental possui uma área aproximada de 9,2 milhões de hectares, dos quais 24,3% são ocupados pela agricultura.

Analisando os dados da produção de 1996, os produtos com maior importância são os cereais, os produtos hortícolas, o vinho e o azeite. Para o mesmo ano, a produção animal apresenta como principais subsectores os ovinos e caprinos (48%), suínos (33,3%) e bovinos (18,6%). Em termos gerais pode referir-se que Portugal apresenta um défice agro-alimentar que em 1996 atingia cerca de 0,7% do PIB, devido principalmente às nossas importações de cereais, açúcar e frutas, produtos para os quais o nosso grau de auto-abastecimento é francamente negativo. Podemos referir que os principais problemas que impedem a modernização e competitividade do sector agrícola estão essencialmente ligados à estrutura fundiária, ao clima, ao fraco nível de formação profissional, à idade avançada dos agricultores e à falta de estruturas no âmbito da transformação e da comercialização dos produtos agrícolas que contribua para a concentração da oferta, para uma livre formação de preços e para uma melhor organização dos mercados.